Sarmale traditionale romanesti – produsedingospodarie.ro

Sarmale traditionale romanesti

Sarmale traditionale romanesti , reprezinta una din mancarurile traditionale romanesti preferate de romani .” Cate bordeie atata obiceiuri ” .  Fiecare are stilul lui de a gatii .Vezi www.produsedingospodarie.ro .

Unde gasesc sarmale traditionale romanesti ?

Pe marketplace-ul agricol www.produsedingospodarie.ro gasiti sarmale traditionale romanesti si multe alte produse traditionale direct de la producatori .

Mai jos va oferim o reteta simpla de preparat sarmale ca la bunica :

INGREDIENTE

  •  2 kg varză acră
  •  450 g carne tocată de porc şi de vită
  •  50 g orez
  •  200 g ceapă
  •  ulei pentru prăjit
  •  100 g costiţă afumată
  •  2-3 linguri bulion
  •  2 foi dafin
  •  sare
  •  piper

MOD DE PREPARARE

Rețetă pentru sărmăluțe tradiționale:

Toți turiștii care trec pragul țării noastre, vor să mănânce cel puțin o dată sărmăluțe tradiționale. Gustul lor delicios și secretul pregătirii lor este foarte bine știut de gospodinele de la noi, care întotdeauna reușesc să prepare cele mai bune sarmale. Mai jos aveti, pas cu pas, cum să faci cele mai bune sărmăluțe tradiționale, după rețeta bunicii.

 

1. Se curăţă varza de frunzele exterioare şi de cotoare şi se aleg foile în care se va împacheta carnea.

2. Se curăţă ceapa şi se spală, după care se taie mărunt. Se pune într-o cratiţă la călit cu ulei şi puţină apă şi se lasă până devine aurie.

3. Se amestecă într-un castron ceapa prăjită şi răcită, cu carnea, piperul, sarea şi orezul, care a fost şi el opărit şi răcit.

4. Se ia compoziţie de mărimea unei nuci şi se pune pe o frunză de varză, care se rulează cu marginile în interior.

5. Frunzele de varză mai mici se opresc şi se toacă solzişori pentru a forma un strat pentru sarmale.

6. Într-o cratiţă înaltă, peste varza tocată se pun sarmalele şi costiţa, iar deasupra un alt strat de varză tocată. Peste ele se toarnă bulionul înmuiat în apă, se pun frunzele de dafin şi câteva boabe de piper. Se lasă la fiert, la foc mic, timp de 2 ore. Din când în când, se mai completează cu apă, să nu se lipească.

Când sarmalele sunt gata, se presară deasupra verdeață și sunt numai bune de mâncat. Poți mânca o porție de sărmăluțe tradiționale și cu smântână ori un ardei iute.

Parteneri produsedingospodarie.ro  :

Omul bun la toate – Un Uber de Romania, www.fac-totum.ro
Marketplace turism, www.turism-marketplace.ro
Marketplace-ul Uniunii Europe, www.uemarket.eu
Marketplace-ul copiilor , www.mallcopii.ro
Multumim si iubitorilor de animale, www.animalule.ro, Matrimoniale Animale
Si prietenilor, Inchiriaza un prieten Romania, www.rentfriends.ro
Bursa online de peste proaspat din Romania, www.bursa-peste.ro

 

 

 

 

Un comentariu la „Sarmale traditionale romanesti – produsedingospodarie.ro”

Lasă un comentariu

COMANDA ONLINE PRIN WHATSAPP